俗话说:“民以食为天”,可见“吃”的重要性。可是如果一日三餐都吃一些家常菜,也会想要换个口味,那么就利用家用的电器制作一些平常家里不会做的食物,先从蛋糕开始吧,因为冬天到了,需要补充满满的能量。现在就一起来动手DIY制作吧。
DIY好吃的蛋糕材料:鸡蛋5只,冰糖100克,橙汁50克,自发粉150克,色拉油适量。
DIY好吃的蛋糕步骤:
1、将蛋黄蛋清分离;
2、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入自发粉,混合均匀;
3、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡;
4、分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用切拌的方式混合均匀;
5、然后加入适量冰糖粉(白糖也可)、也可以加些果肉(可以把水果去皮切块),搅拌一下,倒入内胆中(内胆可以涂抹少量色拉油),轻拍内煲数次,使材料内的空气排出,然后合上锅盖按蛋糕键即可。
小提示:
不要用高筋面。制作中的器皿和双手不要粘到面。面糊要搅拌均匀。不要有生面疙瘩。电压力锅制作蛋糕全程中不要用压力阀。