小编今天给大家分享一款烘焙手工DIY好吃的太妃香蕉挞教程图解，喜欢烘焙DIY制作的小伙伴们赶紧来学习一下吧！非常不错的哦，为自己制作一款手工小点心，想象一下，在午后，春天的太阳暖暖照着，一杯红茶，一份浓郁甜蜜的太妃香蕉挞，这感觉是何等惬意。新鲜香蕉、淡奶油，以及浓郁醇香的太妃炼乳，美味其实来的很简单。尤其是，这份简单的香蕉挞，甚至不需要烤箱！
首先制作挞底。把消化饼干掰成小块，倒入食品料理机的搅拌杯，打成粉末状，倒入大碗里。黄油隔水加热或用微波炉加热，使它熔化成液态。将黄油倒入消化饼干碎里用勺子拌匀，是它成为湿润的面糊状
把饼干面糊倒入活底小挞模里，用勺子压平，使它成为均匀的一层。将饼干碎均匀铺在挞模内部以后，放入冰箱，冷藏30分钟到1个小时，直到彻底变硬。变硬以后，从底部往上将挞皮顶出来脱模。然后，用电吹风吹一吹底部的垫片，使底部松动，慢慢的将垫片移开。
像这样，就完全脱模了。脱模后的挞底放入冰箱冷藏备用。除了消化饼干制作挞底，也可以按栗子挞的挞底制作方法，用烤箱来制作挞底，将挞底用烤箱烤到金黄色，两种挞底都很美味。
然后就可以把鹰嘜太妃炼奶拿出来啦。在挞底倒入一小勺太妃炼乳，抹平。铺上切好的香蕉片，再涂抹一些太妃炼乳，继续铺满香蕉片。
铺满香蕉片以后，最后再涂抹一些太妃炼乳，继续放冰箱冷藏，准备最后的装饰。将淡奶油倒入大碗里。打发到花纹挺立的程度。将淡奶油装入裱花袋，用星形花嘴在香蕉挞表面挤满淡奶油。
最后，摆一些切好的香蕉片在淡奶油上，然后用勺子淋少许太妃炼乳，并撒上少许巧克力屑作为装饰，烘焙手工DIY好吃的太妃香蕉挞就完成啦。
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