喜欢手工创意蛋糕的小伙伴们一起来看看吧，这款创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕非常不错哦。对于有些人来说，奶酪的浓郁气味是很难接受的。而热爱甜点的人多少带有一种情结，对芝士的爱都不太能说清楚它到底好在哪里但就是什么也代替不了。 无需烤箱，更无需烘焙经验，只需买好材料一步一步跟着来，保证比外卖的好吃，是不是棒棒哒？一起来试试吧~
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕1，准备材料
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕2，黄油融化，吉利丁泡冷水，奶油奶酪常温软化
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕3，奥力奥压碎加黄油拌匀，压在模具底部，放入冰箱冷藏备用
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕4，蛋黄加入砂糖拌匀，加入朗姆酒，柠檬汁拌匀
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕5，牛奶和淡奶油加热至略沸腾，慢慢倒入蛋黄中，一边倒一边快速搅拌至均匀
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕6，将一部分牛奶蛋黄液倒入泡过冷水的吉利丁拌匀
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕7，将已经室温软化的奶油奶酪用刮刀进行按压均匀
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕8，将蛋黄液分3或4次加入到奶油芝士中搅拌均匀
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕9，加入酸奶
创意美味手工烘焙DIY芝士蛋糕10，将混合好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，成功啦
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