这是曲奇烘焙糕点的制作教程图解,你喜欢吃曲奇饼干吗?喜欢就把这款制作美味的可口的曲奇饼干的做法带回家制作吧。看你制作出来的曲奇饼干和我们制作的有什么区别。
切块后放室温软化,打发。
糖粉筛入打好的黄油里,打发。
继续打,要高低档混合用,千万别打过了。
低筋面粉过筛加入到打好的黄油糖粉中,搅拌均匀。
搅拌好后装入裱花袋
我用的画圈和原地挤的手法
剩下的面筛入抹茶粉,拌匀。
抹茶粉加多了,不好挤。索性做了几个玛格丽特。因为玛格丽特简单:搓成球,一压!完美!
黄油曲奇180度有预热15分钟,抹茶曲奇170度无预热16分钟。