适合夏天的奶油奶酪布丁教程分享给大家，奶油奶酪布丁是一种常见西点，颇受年轻女性的喜好，由面粉、奶油制作而成。口感甜腻，但热量较高可作为下午茶甜点食用。有三种做法。营养很丰富,颇受年轻女性的喜好。原料：奶酪奶酪40g，幼砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g
1.奶油奶酪及牛奶放入容器中，隔热水用打蛋器慢慢搅打，至奶油奶酪与牛奶混合均匀，无颗粒
2.倒入淡奶油，搅拌均匀
3.全蛋磕入碗中，用筷子打散
4.将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中，并轻轻搅拌，混合均匀后，过筛，得到细腻的布丁液
5.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中，将奶瓶放入盛器中，倒入凉水
6.入150℃预热的烤箱，中层，水浴法烤30~40分钟，取出放凉后冷藏一夜食用
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