这是一款糕点的制作教程,喜欢马拉糕的朋友们,可以根据这款美味的马拉糕手工DIY烘焙教程图解来一起手工DIY制作哟,把这款美味的糕点学会,可以给自己的家人和朋友露一手哟。
牛奶+红糖拌匀,如果有红糖颗粒难融化,就隔水加热一下让红糖完全融化,放凉再进行下一步
加入2个鸡蛋,拌匀
筛入低筋面粉和酵母,拌匀,发酵1个半小时,原方是使用耐高糖酵母,我没有,就用的普通酵母,也能发起来,只是最后成品的高度不算理想
温暖处发酵一个半小时后,面糊有许多气泡,也膨大了些,加入泡打粉,拌匀
加入融化的黄油,我用玉米油代替了,拌匀
容器涂点油,方便脱模,面糊倒入盘子,水开后,大火蒸20分钟,关火后再闷几分钟
切片食用