滴蛙学院
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文档标题：
中华糖艺
发布时间：
2016-06-06 09:40:48
文档简介：
糖艺，既糖塑艺术，是以食用糖为原料来塑造形象的民间食品工艺。其历史源远流长，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。糖艺是我国饮食文化的宝贵遗产，也是菜肴美化和蛋糕装饰的全新食品工艺。宴席上用糖艺制作装饰，不仅能提高菜肴和蛋糕的品味，增添