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陶艺 布艺 手工皂 烘焙 编织 串珠
经典糖艺围边

这本《经典糖艺围边》里面主要是介绍了一些关于糖艺的知识,糖艺是以砂糖为原料,经过配比后、熬煮、拉伸、塑性和粘结等工艺制成花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等,即可使用又可欣赏的糖制品的过程。制作出来的糖制品色泽鲜艳,变现力强,能够保存...(热度:132℃)
是翻糖花耶!做甜点必备的糖霜造型技巧

相信很多的朋友都是对烘焙这一方面是非常感兴趣的,今天,很荣幸与大家分享这本《是翻糖花耶!做甜点必备的糖霜造型技巧》,这这本书中呢,介绍了作者遇到了很多不同不同背景的人们,包括对蛋糕塑性的师傅、糖的艺术家,也有只是多糖工艺感兴趣的人。 《是翻...(热度:172℃)
翻糖蛋糕饼干制作入门

翻糖源于英国,因其漂亮、立体、容易成形,成为国外非常流行的一种蛋糕,尤其深受美国人的喜爱和追捧,在婚礼。纪念日或宴会上,常见到他们清新可爱且缤纷的身影。...(热度:89℃)
生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作

对于大多数小朋友来说,还是抵不住蛋糕的诱惑,这本书里面有16种儿童蛋糕的造型,包括恐龙,汉堡包,布娃娃和飞碟等,可送给大多数孩子们,如果他(她)们有点淘气,或者根本不应得到蛋糕,那你可以给他(她)做一个淘气包的蛋糕。...(热度:220℃)
魔幻糖艺

糖艺主要是用以西点的装饰。本书介绍了糖的种类、熬糖要点、糖艺基本手法、工具及材料,分别对花卉、水果、动物、人物糖艺的实战技巧和方法进行了详细的讲解,并附有精美的糖艺盘饰作品。...(热度:183℃)
中华糖艺

糖艺,既糖塑艺术,是以食用糖为原料来塑造形象的民间食品工艺。其历史源远流长,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠。糖艺是我国饮食文化的宝贵遗产,也是菜肴美化和蛋糕装饰的全新食品工艺。宴席上用糖艺制作装饰,不仅能提高菜肴和蛋糕的品味,增添...(热度:154℃)
30款花式派对蛋糕轻松制作

生日,周年纪念日以及圣诞节给人们带来的麻烦事是,他们永无止休的相继到来,当你刚刚觉得已经为一个庆祝活动做到最后一个蛋糕时。有一个特殊的时期即将来临,你又得重新为另一个节目做准备,绞尽脑汁的考虑要做什么样的蛋糕呢?...(热度:79℃)
翻糖 生日·节日·婚礼庆典新奇蛋糕制作

翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以...(热度:155℃)
烘焙翻糖蛋糕裱花

翻糖蛋糕中使用的是糖霜来裱花,只要事先用花嘴将需要的朵制作出来,晾干,然后直接装饰到蛋糕上就可以哦。它最大的优点就是花朵可以单独制作。你可以制作很多个,然后选择最美的来装饰蛋糕。而且因为花朵能晾干,所以装饰的时候可以尝试多种摆放方式,选择...(热度:193℃)
百变口感蛋糕卷

《百变口感蛋糕卷》介绍了多种美味的蛋糕卷的制作过程,其中首先从最基础的基本蛋糕卷讲起,介绍了7中蛋糕卷的基本制作方法和所需工具,同时配有详细的步骤图片。 第二部分中,介绍了以基础蛋糕卷变化而来的不同口味的蛋糕卷的制作,变化出多种口味。第三部...(热度:125℃)
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