黑莓的营养很丰富，可以用来做成鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等。果实酸甜可口，食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。把他和薄荷茶相结合，做成可口的冰茶，是不是在这样的夏天，来一杯这样的冰茶，简直是爽翻了。
材料：5个红茶包（怕太浓的话可以用4个）、1/4杯新鲜薄荷叶（捣烂）、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓
黑莓薄荷冰茶DIY制作步骤：
1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中，加入开水焖10分钟。
2.拿出茶包，过滤掉薄荷叶，然后在红茶中加入糖，搅拌至溶解。
3.用搅拌机将黑莓打成果泥，然后放在滤网上按压出汁。
4.果汁倒入冷却的红茶中，搅拌后试味，不够甜的话可以酌量加糖，然后放进冰箱冷藏。
5.饮用前加冰块、新鲜的薄荷叶和黑莓装饰。
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