今天小编为大家带来的是一款椰味很浓的椰汁黑米糕，椰汁黑米糕是很常见的港式甜品，非常的好吃。相信喜欢美食的小伙伴一定不会错过这么美味的甜点。一起来动手diy制作吧。
diy美味好吃的椰汁黑米糕原料：椰浆200ML、牛奶200ML、黑米少量、白糖、鱼胶粉(吉利丁粉)20克。
diy美味好吃的椰汁黑米糕制作方法：
(1)事先先把黑米象煮泡饭一样把黑米煮至开花，捞出沥干用冷开水多冲几遍，这样黑米的颜色就不会染到布丁上；
(2)将牛奶、白糖煮微沸就可关火放入鱼胶粉，加鱼胶粉的时候要注意要一点点加，边加边搅使它完全溶解，再加入椰浆混匀过筛，放冷水中冷却；
(3)布丁模的底部先放一层煮好的黑米；
(4)再倒入混合液；
(5)然后放冰箱冷藏3-4个小时，待其完全凝结即可脱模装盘。
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