鲜花饼已经不是新鲜的东西了,但往常我们见到的鲜花饼都是比较漂亮、华丽的,今天小编为大家带来一款小清新的押花饼干,喜欢的小伙伴,试着DIY吧。
DIY小清新的押花饼干材料:可食用花草
DIY小清新的押花饼干制作步骤:
1.烘培饼干
24-36块饼干所需:
1磅黄油,软化
¼杯砂糖
1杯糖粉
1茶匙香草精
盐少许
4杯面粉
烤箱预热至350度。搅拌黄油和糖直到蓬松。添加香草精并混合,加入2杯面粉和盐低速混合,直到面团成型。加最后两杯面粉,再混合。
擀面杖,轻轻将面团压平,冷藏30分钟。在室温下静置数分钟,切割面团成所需的形状。烘烤,小饼干7至10分钟,中型饼干12-15分钟,大的17-20分钟。
2.装饰制作
1汤匙蛋白糖粉
2茶匙水
1/2杯砂糖
混合蛋白糖粉和水。将糖放在浅盘里,备用。在饼干表面涂上蛋白糖水,用手指压平食用植物,在植物表面涂上蛋白糖水。(如果用花朵,可以把花朵底部弄平,然后把花底嵌入饼干中。)在表面涂上白糖,把多余的糖刷掉(保证能看清花和叶子),静置。最后,将做好的饼干密封起来。