还记得小时候吃过的梅子棒棒糖吗?类似花芯的梅子在透明的棒棒糖的中间,是那么的漂亮。今天小编同样为大家带来一款花瓣棒棒糖,在透明的糖里放上漂亮的花瓣,是那么的精致可爱,感兴趣的小伙伴,试着DIY吧。
DIY花瓣棒棒糖材料:
2杯糖、2/3杯玉米糖浆、2/3杯水、1瓶桃糖果调味油、1瓶香槟糖果调味油、1-2滴红色食用色素、玫瑰花瓣、薄荷叶、12-15棒棒糖棍、包装纸、丝带
DIY花瓣棒棒糖制作过程:
1.把玉米糖浆和水在一个小锅里搅拌
2.煮沸,中火加热。继续搅拌,直到302-310°F,大约25分钟,从火上移开锅
3.把糖果调味油和食用色素搅拌均匀,此过程会产生气泡
4.当大多数气泡消失,舀一勺滴液体糖果到羊皮纸上,静置几分钟,放上花瓣或薄荷叶(过早放上花瓣,花瓣会枯萎)
5.将花瓣或薄荷叶正面朝下放在糖果上,轻轻地用手指把花瓣或薄荷叶按入糖果。在花瓣覆盖的背面倒入刚好够热的糖果
6.包装棒棒糖